甜蜜素和糖精有区别吗
糖精、甜蜜素和甜味素各自的化学成份是什么？人食用后分别会有什么毒副作用？问题补充：阿斯巴甜是什么？说它是由L—苯丙氨酸和天门冬氨酸所合成的白色粉状物，那它是甜蜜素吗？糖精：1，2-苯并异噻唑-3（2H)- 酮1，1-二氧化物钠盐二水合物
甜蜜素：环己基氨基磺酸钠
这些东西咱们无法避免，只能尽量少吃。像油一样
糖精，也称糖精钠，糖精钠是一种人工合成的甜味剂，从煤焦油里提炼出来。固然它的使用非常普遍，尤其是女性爱吃的果脯里，大部分都添加了，但其致癌的可能性尚未完全清除，因而，应避免长期大量食用。目前，国家规定糖精钠的最大使用量是0.15克/千克、婴幼儿食品中不得使用。在美国，凡是添加糖精钠作甜味剂的食品，均要求标有“糖精能引起动物肿瘤”的警告语。
甜蜜素的使用方法
1、使用时与水1比500之比率配合，就有足够的甜度。
2、甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克（50倍)。
3、甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上。
4、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等)一起使用时，其甜度可达100倍或100倍以上。
甜蜜素添加的标准是什么
甜蜜素摄入是有一个标准的，每日允许摄入量为11mg／kg。也就是说，对于一个体重55kg的人来说，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天摄入量不超过605mg，就不会给身体健康带来危害。
我国的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中有相关规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂，其使用范围为：一、酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0.65g/kg；二、蜜饯，最大使用量为1.0g/kg；三、陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。
当大家吃的食品中含有甜蜜素添加剂时，可以根据自己的体重和食品中甜蜜素的含量进行换算，控制甜蜜素的摄入量。
